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Preinfusion

  • Easy Blooming: Welche Auswirkungen das Beenden der Preinfusion bei einem Zieldruck (dynamisches Aufquellen) und ein Druckabfall während der Extraktion auf den Kaffee haben
  • Preinfusion: Grundprinzipien, Preinfusion mit einer Decent und das Puck-Kontaktzeit-Verhältnis (PCT)
  • Der Einfluss der Preinfusionsdurchflussrate auf die Espressoextraktion
  • Warum sollte die Preinfusion auf Basis des Drucks beendet werden?